煙酰胺 食品級煙酰胺 煙酰胺價格 煙酰胺生產(chǎn)廠家
煙酰胺簡介:
煙酰胺
中文名稱:煙酰胺
中文別名:酰胺;維生素B3;維生素PP;尼克酰胺;VB3;VPP;3-吡啶甲酰胺
EINECS:202-713-4
分子式:C6H6N2O
分子量:122.13
性狀:
煙酰胺為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或幾乎無臭,微有酸味。
煙酰胺在水或中易溶,在甘油中溶解;
煙酰胺品在水或中易溶,在甘油中溶解;在乙中幾乎不溶;在試液或試液中易溶。
在食品加工中,煙酰胺被同Vc一起用作助色劑。
可作為飼料添加劑和食品添加劑使用:
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