中國(guó)果蔬市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展策略研究報(bào)告2017-2022年
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【報(bào)告編號(hào)】 218345
【出版日期】 2017年3月
【出版機(jī)構(gòu)】 中研華泰研究院
【交付方式】 EMIL電子版或特快專遞
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【報(bào)告目錄】
章 2015-2016年中國(guó)果蔬行業(yè)分析 9
節(jié) 2015-2016年中國(guó)果蔬行業(yè)發(fā)展概況 9
一、2015年中國(guó)果蔬行業(yè)發(fā)展概況 9
二、2016年中國(guó)果蔬行業(yè)發(fā)展概況 12
第二節(jié) 2013-2016年中國(guó)果蔬行業(yè)總體運(yùn)行情況 14
一、中國(guó)果蔬企業(yè)數(shù)量及分布 14
二、中國(guó)果蔬行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì) 17

第二章 2011-2016年中國(guó)果蔬行業(yè)規(guī)模分析 19
節(jié)2011-2016年中國(guó)果蔬行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債狀況分析 19
一、中國(guó)果蔬行業(yè)總資產(chǎn)狀況分析 19
二、中國(guó)果蔬行業(yè)應(yīng)收賬款狀況分析 22
三、中國(guó)果蔬行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)狀況分析 23
四、中國(guó)果蔬行業(yè)負(fù)債狀況分析 24
第二節(jié) 2011-2016年中國(guó)果蔬行業(yè)銷售及利潤(rùn)分析 26
一、中國(guó)果蔬行業(yè)銷售收入分析 26
二、中國(guó)果蔬行業(yè)產(chǎn)品銷售稅金情況 30
三、中國(guó)果蔬行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)情況 31
四、中國(guó)果蔬行業(yè)虧損情況 34

第三章 2011-2016年中國(guó)果蔬行業(yè)成本費(fèi)用分析 36
節(jié) 中國(guó)果蔬行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)分析 36
第二節(jié) 中國(guó)果蔬行業(yè)銷售成本情況 36
第三節(jié) 中國(guó)果蔬行業(yè)銷售費(fèi)用情況 37
第四節(jié) 中國(guó)果蔬行業(yè)管理費(fèi)用情況 38
第五節(jié) 中國(guó)果蔬行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用情況 39

第四章 2011-2016年中國(guó)果蔬行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 41
節(jié) 東北地區(qū)果蔬行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 41
第二節(jié) 華北地區(qū)果蔬行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 42
第三節(jié) 華東地區(qū)果蔬行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 43
第四節(jié) 華南地區(qū)果蔬行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 44
第五節(jié) 華中地區(qū)果蔬行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 45
第六節(jié) 西北地區(qū)果蔬行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 46
第七節(jié) 西南地區(qū)果蔬行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 47

第五章 2011-2016年中國(guó)果蔬行業(yè)整體評(píng)價(jià) 48
節(jié) 2011-2016年中國(guó)果蔬行業(yè)盈利能力 48
一、中國(guó)果蔬行業(yè)毛利率 48
二、中國(guó)果蔬行業(yè)資產(chǎn)利潤(rùn)率 48
三、中國(guó)果蔬行業(yè)銷售利潤(rùn)率 49
四、中國(guó)果蔬行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率 49
第二節(jié) 2011-2016年中國(guó)果蔬行業(yè)償債能力 50

第六章 2016年中國(guó)果蔬產(chǎn)量分析 52
節(jié) 2016年中國(guó)水果產(chǎn)量分析 52
一、水果產(chǎn)量 52
二、蘋果產(chǎn)量 53
三、柑橘產(chǎn)量 54
四、梨產(chǎn)量 55
五、香蕉產(chǎn)量 56
第二節(jié) 2016年中國(guó)蔬菜產(chǎn)量分析 56
第三節(jié) 2016年各地區(qū)果蔬產(chǎn)量分析 57
一、2016年各地區(qū)水果產(chǎn)量 57
二、2016年各地區(qū)蔬菜產(chǎn)量 59

第七章 2011-2016年大蒜出口及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 61
節(jié) 2011-2016年大蒜出口數(shù)據(jù)分析 61
一、大蒜出口數(shù)量情況 61
二、大蒜出口金額分析 61
三、大蒜出口流向分析 62
四、大蒜出口價(jià)格分析 68
第二節(jié) 大蒜行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 68

第八章2017-2022年中國(guó)果蔬行業(yè)與發(fā)展前景分析 70
節(jié)2017-2022年中國(guó)果蔬行業(yè)機(jī)會(huì)分析 70
一、果蔬預(yù)冷物流機(jī)會(huì)分析 70
二、果蔬加工行業(yè)機(jī)會(huì)分析 71
第二節(jié) 2017-2022年中國(guó)果蔬行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 71
一、果蔬物流發(fā)展趨勢(shì)分析 71
二、果蔬加工技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 72
三、果蔬鮮切包裝技術(shù)趨勢(shì) 74
第三節(jié) 2017-2022年中國(guó)果蔬行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 75

第九章 2017-2022年果蔬行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析 76
節(jié) 氣候風(fēng)險(xiǎn) 76
第二節(jié) 食品安全風(fēng)險(xiǎn) 76
第三節(jié) 價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 76
第四節(jié) 政策風(fēng)險(xiǎn)分析 77

第十章 中研華泰專家觀點(diǎn)與結(jié)論 78
節(jié) 中國(guó)果蔬行業(yè)營(yíng)銷策略分析及建議 78
一、中國(guó)果蔬行業(yè)營(yíng)銷模式 78
二、中國(guó)果蔬行業(yè)營(yíng)銷策略 78
第二節(jié) 行業(yè)應(yīng)對(duì)策略 79
一、把握國(guó)家的契機(jī) 79
二、競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實(shí)施 80
三、確定目標(biāo)細(xì)分市場(chǎng) 81
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略實(shí)施 82
一、無(wú)差異營(yíng)銷戰(zhàn)略 82
二、集中性營(yíng)銷戰(zhàn)略 83
三、差異性營(yíng)銷戰(zhàn)略 84

圖表目錄：
圖表 1 2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 9
圖表 2 2016年蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 10
圖表 3 2016年蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)排名 11
圖表 4 2016年蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 11
圖表 5 2016年蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)前五省區(qū)利潤(rùn)總額排名 11
圖表 6 2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 12
圖表 7 2016年蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 13
圖表 8 2016年蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)排名 13
圖表 9 2016年蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 14
圖表 10 2016年蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)前五省區(qū)利潤(rùn)總額排名 14
圖表 11 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 15
圖表 12 2016年中國(guó)各省區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量比較 15
圖表 13 2013-2016年中國(guó)不同規(guī)模蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 16
圖表 14 2016年中國(guó)不同規(guī)模蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量所占份額 16
圖表 15 2013-2016年中國(guó)不同所有制蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 17
圖表 16 2016年中國(guó)不同所有制蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量所占份額 17
圖表 17 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì) 17
圖表 18 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 19
圖表 19 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢(shì)圖 19
圖表 20 2016年中國(guó)各地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)比較 20
圖表 21 2013-2016年中國(guó)不同規(guī)模蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 21
圖表 22 2016年中國(guó)不同規(guī)模蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 21
圖表 23 2013-2016年中國(guó)不同所有制蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 21
圖表 24 2016年中國(guó)不同所有制蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額 22
圖表 25 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)應(yīng)收帳款比較 22
圖表 26 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)應(yīng)收帳款變化趨勢(shì)圖 23
圖表 27 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)比較 23
圖表 28 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)變化趨勢(shì)圖 24
圖表 29 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)負(fù)債比較 24
圖表 30 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)負(fù)債變化趨勢(shì)圖 25
圖表 31 2013-2016年中國(guó)不同規(guī)模蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)負(fù)債總額統(tǒng)計(jì) 25
圖表 32 2016年中國(guó)不同規(guī)模蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)負(fù)債總額所占份額 25
圖表 33 2013-2016年中國(guó)不同所有制蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 26
圖表 34 2016年中國(guó)不同所有制蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)負(fù)債總額所占份額 26
圖表 35 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售收入比較 27
圖表 36 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售收入變化趨勢(shì)圖 27
圖表 37 2016年中國(guó)各省區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售收入比較 27
圖表 38 2013-2016年中國(guó)不同規(guī)模蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 28
圖表 39 2016年中國(guó)不同規(guī)模蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)銷售收入所占份額 29
圖表 40 2013-2016年中國(guó)不同所有制蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 29
圖表 41 2016年中國(guó)不同所有制蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)銷售收入所占份額 30
圖表 42 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售稅金比較 30
圖表 43 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售稅金變化趨勢(shì)圖 30
圖表 44 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)利潤(rùn)總額比較 31
圖表 45 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)利潤(rùn)總額變化趨勢(shì)圖 31
圖表 46 2016年中國(guó)各省區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)利潤(rùn)總額比較 31
圖表 47 2013-2016年中國(guó)不同規(guī)模蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 32
圖表 48 2016年中國(guó)不同規(guī)模蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)利潤(rùn)總額所占份額 33
圖表 49 2013-2016年中國(guó)不同所有制蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 33
圖表 50 2016年中國(guó)不同所有制蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)利潤(rùn)總額所占份額 34
圖表 51 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)虧損企業(yè)虧損總額比較 34
圖表 52 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)企業(yè)虧損總額變化趨勢(shì)圖 35
圖表 53 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)成本費(fèi)用比較 36
圖表 54 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售成本比較 36
圖表 55 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售成本變化趨勢(shì)圖 37
圖表 56 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售費(fèi)用比較 37
圖表 57 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售費(fèi)用變化趨勢(shì)圖 38
圖表 58 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)管理費(fèi)用比較 38
圖表 59 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)管理費(fèi)用變化趨勢(shì)圖 39
圖表 60 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用比較 39
圖表 61 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用變化趨勢(shì)圖 40
圖表 62 2011-2016年?yáng)|北地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 41
圖表 63 2011-2016年?yáng)|北地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 41
圖表 64 2011-2016年?yáng)|北地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 41
圖表 65 2011-2016年?yáng)|北地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)盈利能力情況 41
圖表 66 2011-2016年華北地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 42
圖表 67 2011-2016年華北地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 42
圖表 68 2011-2016年華北地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 42
圖表 69 2011-2016年華北地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)盈利能力情況 42
圖表 70 2011-2016年華東地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 43
圖表 71 2011-2016年華東地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 43
圖表 72 2011-2016年華東地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 43
圖表 73 2011-2016年華東地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)盈利能力情況 43
圖表 74 2011-2016年華南地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 44
圖表 75 2011-2016年華南地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 44
圖表 76 2011-2016年華南地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 44
圖表 77 2011-2016年華南地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)盈利能力情況 44
圖表 78 2011-2016年華中地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 45
圖表 79 2011-2016年華中地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 45
圖表 80 2011-2016年華中地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 45
圖表 81 2011-2016年華中地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)盈利能力情況 45
圖表 82 2011-2016年西北地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 46
圖表 83 2011-2016年西北地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 46
圖表 84 2011-2016年西北地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 46
圖表 85 2011-2016年西北地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)盈利能力情況 46
圖表 86 2011-2016年西南地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 47
圖表 87 2011-2016年西南地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 47
圖表 88 2011-2016年西南地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 47
圖表 89 2011-2016年西南地區(qū)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)盈利能力情況 47
圖表 90 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)毛利率情況 48
圖表 91 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)利潤(rùn)率情況 49
圖表 92 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)銷售利潤(rùn)率情況 49
圖表 93 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率情況 50
圖表 94 2011-2016年中國(guó)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 50
圖表 95 2013-2016年中國(guó)不同規(guī)模蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)償債能力比較 50
圖表 96 2013-2016年中國(guó)不同性質(zhì)蔬菜、水果和堅(jiān)果加工企業(yè)償債能力比較 51
圖表 97 1978-2016年中國(guó)水果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 52
圖表 98 1978-2016年中國(guó)蘋果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 53
圖表 99 1978-2016年中國(guó)柑橘產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 54
圖表 100 1978-2016年中國(guó)梨產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 55
圖表 101 1978-2016年中國(guó)香蕉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 56
圖表 102 1995-2016年中國(guó)蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 57
圖表 103 2016年中國(guó)各地區(qū)水果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 58
圖表 104 2016年中國(guó)各地區(qū)蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 59
圖表 105 2011-2016年鮮或冷藏的蒜頭出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 61
圖表 106 2011-2016年鮮或冷藏的蒜頭出口金額統(tǒng)計(jì) 61
圖表 107 2011-2016年鮮或冷藏的蒜頭出口金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 62
圖表 108 2016年中國(guó)鮮或冷藏的蒜頭出口流向情況 62
圖表 109 2016年中國(guó)鮮或冷藏的蒜頭出口流向情況 65
圖表 110 2011-2016年中國(guó)鮮或冷藏的蒜頭出口均價(jià) 68
圖表 111 2017-2022年中國(guó)果蔬行業(yè)銷售規(guī)模預(yù)測(cè) 75
圖表 112 無(wú)差異營(yíng)銷戰(zhàn)略 83
圖表 113 集中性營(yíng)銷戰(zhàn)略 84
圖表 114 差異性營(yíng)銷戰(zhàn)略 85

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