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記者在成都春季糖酒交易會發(fā)現(xiàn),匯源旗下真炫預調(diào)雞尾酒推出了全新產(chǎn)品,與市面上主流的磨砂玻璃瓶包裝不同,匯源此次選擇PET瓶包裝。
據(jù)了解,塑料瓶裝產(chǎn)品的消費主體定義為“90后”乃至“00后”,產(chǎn)品外包裝全部覆蓋著塑料薄膜,大體可分為運動版、炫酷版。為了吸引消費群體的目光,炫酷版的外包裝色彩鮮艷,圖案以可愛活潑的卡通人像為主。北京商報記者獲悉,匯源真炫預調(diào)雞尾酒PET瓶裝的批發(fā)價為4.7元/瓶,500瓶起訂,磨砂玻璃瓶的產(chǎn)品每瓶批發(fā)價是7元多。預調(diào)雞尾酒的主流包裝是玻璃瓶,其中以銳澳的磨砂瓶最為多見。匯源品牌旗下預調(diào)酒也就是磨砂玻璃瓶包裝,此次推出PET瓶裝產(chǎn)品是現(xiàn)在磨砂玻璃瓶的替代品,未來一年匯源將不再出品磨砂玻璃瓶的預調(diào)酒。
匯源雞尾酒采用PET瓶包裝
對此,匯源集團果業(yè)北京省區(qū)張經(jīng)理介紹,真炫的PET瓶裝將取代磨砂玻璃瓶,因為磨砂玻璃瓶在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生污染,現(xiàn)在衛(wèi)生局和環(huán)保部門已經(jīng)出臺政策禁止生產(chǎn)磨砂玻璃瓶,這種包裝的預調(diào)雞尾酒最多只有一年的生命期。
據(jù)悉,目前玻璃瓶預調(diào)雞尾酒的灌裝殺菌方法有兩種:一種是巴氏高溫殺菌;另一種采用防腐劑殺菌。
對于玻璃瓶的兩種殺菌方式張經(jīng)理稱,高溫殺菌酒精經(jīng)高溫揮發(fā),會影響預調(diào)雞尾酒的口感,而防腐劑殺菌,長期飲用易對人體產(chǎn)生不良影響。匯源投資20多億元引入了18條PET瓶裝生產(chǎn)線,生產(chǎn)過程中瓶身一次成型,低溫冷灌裝真空殺菌,不會影響酒的口感,產(chǎn)品保質(zhì)期為一年。中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬對此持反對意見,其表示,“與其他材質(zhì)相比,玻璃瓶還是較為安全的一種酒水飲料包裝材質(zhì)”。